DİLARA KOÇAK - Girişim Savaşçısı

DİLARA KOÇAK

DİLARA KOÇAK
Beslenme Uz. Sürdürülebilir Yaşam Aktivisti
Beslenme Uzmanı / Sürdürülebilir Yaşam Aktivisti 1990 yılında beslenme ve diyet mesleğine gönül veren Dilara Koçak, Hacettepe Üniversitesi, “Beslenme ve Diyetetik Bölümü” mezunudur. Yüksek lisansını da aynı üniversitede tamamlayarak uzman unvanını almıştır. 2003-2004 yıllarında Amerika Birleşik Devletleri’nde çeşitli hastanelerde bulunmuştur ve burada edindiği tecrübe ile Mezura Kliniği’ni kurmuştur. Bireysel beslenme danışmanlığı ve diyet tedavisi hizmetlerine ilave olarak Coorporate Wellness’ın Türkiye’deki öncüsüdür. Yıllardır birey beslenmesi üzerine çalışan Dilara Koçak, son yıllarda odağına gezegeni beslemeyi aldı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Sıfır Atık Sıfır Açlık Projesi destekçisi olarak pek çok proje gerçekleştirdi. FAO’nun 2011 yılında başlattığı Save Food : Gıda Kayıp ve İsraflarının Azaltılması Küresel Girişimi’nin devam projesi olan Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık Kampanyası’nın aktif destekçisi olarak çalışmalarına devam ediyor. “Gezegen hasta, toprak hasta, hava hasta, su hasta...” söylemiyle yıllardır tam zamanlı olarak tüm bilgi ve tecrübesini iklim krizi, açlık ve atık konusunda farkındalık yaratmak amacıyla kitlelerle paylaşıyor. Dilara Koçak kurucusu olduğu DK Dükkan ile “ geleceği besle” hareketini destekliyor. Çorba, atıştırmalık ve fonksiyonel içecek alanında geliştirdiği tariflerinde yerel üretici ve kadın kooperatiflerine öncelik verirken ürünlerini cam kavanoz ve şişelerle sağlıklı bir şekilde tüketici ile buluşturuyor. “İyi Yaşam Günlüğü” çalışması ilk olarak 2005 yılında yayımlanmaya başlamış olup, değişen konu ve içeriğiyle on iki yıldır sağlığına önem verenlerin klasiği haline gelmiştir. Koçak’ın 2007 yılında Dilara Koçak’la İyi Yaşam, 2009 yılında Afiyetle Diyet ve 2015 yılında Afiyetle Diyet Tarifleri kitabı yayımlanmıştır. Milliyet Gazetesi, CEO Life, Hello Dergisi yazarı olan Koçak, CNN Türk, Kanal D, TRT ve HaberTürk kanallarında iyi yaşam ve beslenme konularında programlar hazırlayıp sunmuştur. Dijital iletişim kanallarında güçlü bir etkileşime sahip olan Koçak, 25 yıllık diyet ve sağlık mesleki tecrübelerini kendi mobil uygulaması ile tüm takipçileriyle paylaşmaktadır. İyi yaşamın tüm boyutları ilgi alanında olup çevre dostu seçimler, gurme lezzetler, seyahat, egzersiz, sürdürülebilirlik, beslenme ve diyet, sıfır atık deneyimlerini de sosyal medyada anlatan Koçak bu anlamda da trendleri takip eden ve paylaşan önemli bir yol göstericidir. 2019 ve 2020 ve 2021 yıllarında Marketing Türkiye BoomSonar Social Media Awards’da ise “En Başarılı Sağlıklı Yaşam Influencerı” seçilmiştir.