KÖY YAKASI - Girişim Savaşçısı

KÖY YAKASI

KÖY YAKASI

Köy Yakasından Nisan Esintileri

Tohum odunsu bir haldir ilk başta ; sonra saksıda toprakla buluşur ; yeşerir fide olur ; fide has toprakla buluşur ; büyür, tomurcuk verir ; meyveye durur… meyvesi yeşilken yenir ; kışa kurutulur.

Odunsu halde başlayan varoluş hikayesini, odunun içinde gizlediği muhteşem zenginliği ; son olarak aynı formunda kurutulmuş halinde saklar. İşte doğaldan tam kastedilen budur. Maddenin hiçbir suni müdahaleye uğramadan besin zincirini tamamlamış halidir.

Yaz ayları kurak , kavruk geçerdi köyümüzde…

Temmuz gibi nar kırmızı olurdu domatesler ; tarla domatesi denirdi , sabah gün doğmadan , sıcak vurmadan toplanırdı…. Usulca burnuma yaklaştırdığımda bir taze aroması kokardı içten içe , işte o domatesti ; domates kokardı buram buram nasıl desem ; yeni doğan bebek kokusu gibi… ortadan ikiye bölerdik ; her tarafında çekirdek olurdu ; babaannem oğlum işte bu o kokan çekirdek…

babaannemi hep çalışırken hatırlarım ; dur durak bilmeyen hayat telaşesi içinde üretken ve verimliliğin simgesiydi ailede , tek başına yeterdi koca aileye…

tüm hayatında ki halen bizlerle 94 . yaşında , nedir uzun yaşamanın sırrı diye sorduğumda ;

Oğul ; yazın tazesini , kışın kurusunu yiyeceksin ; boğazından fabrika işi geçmeyecek derdi…

şimdilerde anlıyoruz ne kadar kıymetli bir öğütmüş….

İnsan doğasında var olan beslenme şekli bu; insanlık tarihi kadar eski ; ne zamanki şehirlerin akışına kaptırdık, hızına aldandık ; unuttuk beslenmeyi bile dostlar , yemeklerimiz bile hızlı oldu, adı bile fast food ;

Şimdi bilincimizi uyandırma zamanı ; yeni bir yolculuğa çıkma vakti geldi …

Yeni normalimize , doğal beslenmeye , özümüze yolculuğumuza 4 mevsim köy yakası ile….

Hadi binin otobüsümüze….. 

TANER BOZKURT
Girişim Savaşçısı Katılımcısı

Kurucu

TANER BOZKURT