Sürdürülebilir Tarım Firması; Plant Factory
Halil Beşkardeşler, Ahmet Güney, Anıl Sönmez ve Emre Kaynar tarafından kurulan Plant Factory sürdürülebilir tarım alanında geliştirdikleri doğa dostu teknolojileri ile Türkiye’de dikey tarımın öncülerinden olmayı hedefliyor.
İstanbul Maltepe’de kurulan firma toprak ve Güneş olmaksızın yüksek besin değerine sahip temiz gıda üretiyor. Sebze- meyvelerde ilaç kullanımının insan sağlığına ne kadar zarar verdiğini göz önünde bulunduracak olursak, firmanın ilaç kullanmadan yaptığı üretim gıda güvenliğini sağladığı için daha da önem kazanıyor.
Yatay değil de dikey üretim yapmaları metrekare birim alanında daha fazla üretim yapmaya olanak sağladığı için verimlilik artıyor. Bu tip üretimin bir diğer avantajı da, kendi sistemleri sayesinde geleneksel tarım yöntemlerine göre yüzde 95 daha az su tüketmesi. Ayrıca, tesiste yer alan güneş panelleri ile enerji tasarrufu sağlanıyor. İstanbul’un içinde bulunan tesis konumu sayesinde sevkiyat sırasında oluşabilecek karbon ayak izini en aza indirgiyor.
6 yıl içinde 12 tesis kurmayı planlayan firma toplam üretim kapasitesini 9 milyonun üzerine çıkarmayı hedefliyor.
Kaynaklar:
https://www.instyle.com.tr/plant-factory-sehirdeki-ciftliginiz-18274
https://webrazzi.com/2021/02/05/sanayi-tipinde-kapali-alanda-dikey- -yapan-girisim-plant-factory/